鲁香源食品

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怎么包饺子快又好看


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第一,传统型饺子包法:1. 在饺子皮上放入少许的馅料,在边缘处抹上少量的水(如果饺子皮太软就不用了)2. 对折饺子皮,在中间捏严实了。3. 右手的虎口放到饺子皮右侧向中间捏。4. 然后左手用同样的方法

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  1. 第一,传统型饺子包法:

    1. 在饺子皮上放入少许的馅料,在边缘处抹上少量的水(如果饺子皮太软就不用了)

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  2. 2. 对折饺子皮,在中间捏严实了。

  3. 3. 右手的虎口放到饺子皮右侧向中间捏。

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  4. 4. 然后左手用同样的方法将饺子皮向中间捏实,饺子皮几种在中间部位形成一个半圆的形状就对了。

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  5. 第二,半月型饺子:

    1. 在饺子皮上放少量的馅料,边缘处抹上水。

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  6. 2. 从右边开始一直向左捏出褶皱,这个时候注意褶皱捏的一定要小,要均匀,这样捏出来的半月型饺子才好看哦,同样也要注意将每一个褶皱都捏严实了。

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  7. 3. 直到饺子的褶皱捏到左边的时候封口即可。

  8. 第三,麦穗型饺子:

    1. 从一边开始向内捏成一个凹状,要注意这个凹状捏的可以小一些,但一定要严实。

    2. 在前一个凹状的基础上向前捏出褶皱,每一个褶皱都是凹状的,逐渐向前。

    3. 捏到前端的时候将前端捏合即可,前端是一个遍状的形状。

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  9. 第四,鸡冠型饺子:

    1. 饺子皮放少量馅料,抹上少量的清水。

    2. 饺子皮对折成半月的形状。

    3. 在饺子皮的上方逐步折出均匀的花边即可

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  10. 10

    第五,官帽型饺子:

    1. 放上馅料之后饺子皮对折成半月的形状。

    2. 在饺子的两边尖角出涂抹上少量的清水。

    3. 将饺子两边同时向中间弯垅过来,让饺子呈现官帽的养殖再捏牢即可。


怎么包饺子快又好看 2020-11-20 本文被阅读 69 次
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